農家とともに

こんにちは!Small Soldeの新保です。

Small Soldeの商品は、

品質は、質の良いものを、

価格はだれでも買えるような値段で販売できるように、

農家と直接契約をしています。

 

ただ、農家から、とうもろこし、ヤム芋、お米を買うだけではなく、

農業に関して、アドバイスをして、品質の向上を目指しています。

例えば、どんな肥料を使ったらよいか等。

 

ベナン人パートナーのムタは農学部の出身であり、

小さい頃から、父親の農業を手伝ってきました。

勉強がしたいと言っても、畑に行きなさいと父親に叱咤され、

泣く泣く畑仕事を手伝っていたようです。

 

ムタが農業に詳しいので

農家とタッグを組んで品質向上に努めることができます。

 

Small Soldeが農家とかかわる中で、

農産物の品質が向上したり、現金収入が増えるなど喜びを感じてもらえたら

嬉しいなと思っております。

 

 

コーンパウダー・ヤム芋パウダーに関しては

生産される段階の質はもちろん、

粉にする段階の質の向上にも取り組む必要があります。

 

お米に関しても、パックする段階で、

お米の粒が壊れていることも多々あります。

 

ひとつひとつの段階で、改良の余地が無限大です。

 

販売に関しても、

新規顧客・既存顧客に対する仕掛けをしないといけないなと

思っているところです。